18 Rue des Halles , 44470 Carquefou

06 79 13 01 42

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"Et avec le poisson cru, qu'est-ce qu'on boit ?"

29/01/2026

Jeudi 05 février à 19h30, et après le très beau succès autour de la coquille Saint-Jacques, Une Bonne Bouteille carquefou et L'Atelier d'Iroise renouvellent leur atelier "Mets et vins".

L'idée est de vous faire partager notre passion autour de la gastronomie et de vous révéler les accords et les équilibres entre vins et différentes recettes à partir de poisson cru.

Sans vous "spoiler", L'Atelier d'Iroise vous proposera du poisson en carpaccio, des tartares, un gravlax et des poissons fumés, etc.

Si le programme vous intéresse, n'hésitez pas à vous inscrire sur le lien en bas de page (attention, les places sont limitées).

Erwan - Votre poissonnier

Chez Une Bonne bouteille

21, rue du 9 août 1944

44 470 Carquefou
https://www.billetweb.fr/et-avec-les-poissons-crus&multi=43055&margin=no_margin&color=635BFF&parent=unebonnebouteillecarquefou&margin=no_margin&color=635BFF

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L'Atelier des sushis

Il est pas frais mon poisson ?

Alexandra

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Nous avons commandé un plateau de fruits de mer pour 4 et c’était un vrai régal. De la fraîcheur des produits à la présentation soignée : tout était parfait ! Un vrai plaisir pour les yeux et les papilles.

MONNERIE Eric

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Fabuleux ce plateaux de fruits de mer pour 2 ! Je donne 20/20 sans hésitation et Maman aussi. Tarif raisonnable et c'était mieux qu'au resto. Merci Erwan et à bientôt

Valérie et François

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Superbe plateau de fruits de mer que nous avons partagé entre amis, nous étions déjà habitués à la qualité des produits que propose Erwan, nous recommandons vivement cette poissonnerie

Christine Cailleux

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Courez à l Atelier d Iroise. Ce poissonnier est très professionnel et les produits vendus au top. Bravo Monsieur continuez à nous régaler et à nous faire croire que la France est riche de jeunes talents.

Aline

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Un plateau de fruits de mer exceptionnel. Monsieur Tanter nous a ravis pour cette fête des Mamans. Bravo Continuez ainsi

Gérard Anne-France

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Poissonnerie de très haute qualité, fraîcheur irréprochable et étal très soigneusement présenté qui donne envie d'acheter. De plus, Ewan propose de nombreux conseils de préparation et son savoir faire est très professionnel. Je recommande...

dominik

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poisson très frais, très bons conseils par Erwan, le poisson a un très bon oeil sur son étal. venez vous ne le regretterez pas. il y a du choix pour satisfaire vos papilles

Mohamed

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Au top j'ai effectué une commande d'alsace pour offrir cela à un amis j'ai etait rappelé très vite pour prendre tous les renseignements et les produits demandés ou conseillé . je tien a vous remercier et ne peux que vous recommander. J'ai eu...

NORCINI Christiane

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FRAICHEUR QUALITE ET CONSEIL CHEZ CE JEUNE POISSONNIER PLATEAUX DE FRUITS DE MER AU TOP ET TRES BELLE PRESENTATION SON ETAL EST UN REGAL POUR LES YEUX ET CELA SE CONFIRME DANS L'ASSIETTE BRAVO

Leroy Denise

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L'excellence est le terme qui définit le mieux ce commerce. Le poisson est très frais et la qualité au top. Erwan ,ce jeune poissonnier qui vient de s'installer récemment nous donne envie de cuisiner les produits de la mer et nous transmet sa...

Patricia B.

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Du poisson extra frais, de grande qualité, un poissonnier sympathique et prêt à rendre service (il désarête même sur demande!), je recommande!

Emmagan

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En plus d'être bons, les plateaux fruits de mer sont très beaux! On sent l'expérience dans les conseils toujours pertinents du patron... et la petite touche personnelle pour parer les poissons toujours avec le sourire ! Bravo

Isabelle van Waesberghe

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produits de qualité, préparé avec soin. possibilité de commander par SMS. bel accueil, Merci

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